佛手豆沙面包的做法

做法：

• 1. 先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中，再加入面粉、酵母按下发面键，等面发好后取出来放到面板上。
• 2. 分割成均匀的八个剂子。
• 3. 把豆沙做成均匀大小的馅。
• 4. 核桃仁烤熟，擀碎。
• 5. 把面擀开。
• 6. 放上核桃仁和豆沙馅，包起来收口向下。
• 7. 搓成长形状。
• 8. 把一侧按扁。
• 9. 用刀把按扁的这边切开。
• 10. 切好的这边向下叠，左手捏着两边整好。
• 11. 摆到烤盘里，放到烤箱饧发1小时左右。烤箱温度37度，里边放一碗水，以免表皮干裂。
• 12. 刷上蛋液。
• 13. 烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤15分钟即可。取出来晾凉。