用料：
- 面粉
- 白糖
- 熟猪油
- 干酵母
- 鸡蛋
- 葡萄干
- 冬瓜条
- 水
做法：
- 1. 准备面团材料
- 2. 冬瓜条切丁，与葡萄干混合备用
- 3. 将白糖，酵母倒入碗中，加入水，充分搅打，制成酵母混合液
- 4. 猪油加温化澥
- 5. 将面粉倒入大碗，慢慢加入酵母混合液，蛋液和猪油，边加边搅拌，揉透揉匀，和成面团
- 6. 将面团用保鲜膜封好，放温暖处发酵
- 7. 让面团发足胀大，表面略有下陷
- 8. 将面团下5个剂子，逐个揉透，掺入适量果料，继续揉匀，搓成扁圆形，摆入烤盘，饧20分钟
- 9. 饧发好的面团，表面刷蛋液，准备烘烤
- 10. 烤箱预热200度，放入烤盘，中层，先用底火烤5分钟，转上下火，烤至表面上色，熟透即可