原味乳酪蛋挞

原味乳酪蛋挞的做法
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健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

面粉(中筋
低筋均可)
细砂糖
小三角奶酪

原味乳酪蛋挞的做法

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解1

    1.121塔皮:将黄油融化成液态(可以用什么微波炉、电吹风),和面粉、三角奶酪一起放入碗里。

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解2

    2.212材料准备

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解3

    3.1抓好了的乳酪面团

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解4

    4.2用手抓匀,抓到没有颗粒感。

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解5

    5.把面团平均分成6个

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解6

    6.把蛋挞模里的面团用大拇指压好(模具不需要涂油的,如果没有蛋挞模具,就用普通那种碗,压好)

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解7

    7.面团已经压好了

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解8

    8.塔水:牛奶加入细砂糖,搅拌至糖溶解。

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解9

    9.12加入鸡蛋,搅拌均匀。

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解10

    10.21为了保证烤好塔水的细腻嫩滑,需要把鸡蛋过筛两次。这是第一次

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解11

    11.第二次过筛

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解12

    12.将塔水倒入油塔皮的模具

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解13

    13.装好了,塔水不能太满

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解14

    14.烤箱200℃预热5分钟,然后放入烤盘,200℃烤20分钟左右

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解15

    15.OK了~~烤好了哦

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解16

    16.拿出来的烤盘

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解17

    17.盆友们一定要等到有这样的泡哦~~

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解18

    18.成品1

  • 原味乳酪蛋挞的做法图解19

    19.成品二

小贴士

1.蛋挞趁热吃,更美味~~

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