鲜奶土司

鲜奶土司的做法
480浏览 / 0收藏

健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高粉
奶粉
酵母

菜谱做法:

  • 鲜奶土司的做法图解1

    1.面包机内桶里对角放上糖和盐,放入牛奶,打入鸡蛋。

  • 鲜奶土司的做法图解2

    2.放入高粉,面上放酵母。

  • 鲜奶土司的做法图解3

    3.面包机调到‘和面’档,开启。一开始可以用刮刀帮忙把周围的粉往中间拢下。

  • 鲜奶土司的做法图解4

    4.和面进行中。

  • 鲜奶土司的做法图解5

    5.称好黄油放外边软化、备用。

  • 鲜奶土司的做法图解6

    6.等到面团稍光滑的时候,加入黄油。

  • 鲜奶土司的做法图解7

    7.一个和面程序结束,面团变得很细腻有光泽了。面包机会自动进行加温发酵,共用时约1个半小时。

  • 鲜奶土司的做法图解8

    8.时间到,面包机会发出滴滴的提示声,发到约两倍大。

  • 鲜奶土司的做法图解9

    9.取出面团,不用排气直接分割成大约相当的三个小面团,擀开再卷起,松驰15分钟。

  • 鲜奶土司的做法图解10

    10.取其中一个松驰好的面团再擀开,尽量擀长。

  • 鲜奶土司的做法图解11

    11.然后卷起。

  • 鲜奶土司的做法图解12

    12.三个面团都这样做好,放入面包机内桶。

  • 鲜奶土司的做法图解13

    13.面包机内桶放回面包机内,调到‘烘烤’档,开一分钟马上关掉,进行二次发酵,发到大约八九分满的样子。(我因为没有边上盯着,这是发的有些过了)

  • 鲜奶土司的做法图解14

    14.开‘烘烤’,50分钟后面包就好了。顶上稍微有些缩,不过整个面包的情况还是比较好的。

  • 鲜奶土司的做法图解15

    15.面包的组织仍旧相当不错啊~~

鲜奶土司相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!