花式豆沙面包

花式豆沙面包的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

高筋面粉
酵母
蛋液
豆沙馅

菜谱做法:

  • 花式豆沙面包的做法图解1

    1.将除黄油的材料揉成面团,然后加黄油混合,揉至薄膜状。发酵至2-2.5倍大

  • 花式豆沙面包的做法图解2

    2.发酵好的面团排气,分割成同等大小的面团,盖保鲜膜松弛15分钟

  • 花式豆沙面包的做法图解3

    3.按扁,擀圆,包入豆沙馅,捏紧收口

  • 花式豆沙面包的做法图解4

    4.按扁,擀成椭圆形

  • 花式豆沙面包的做法图解5

    5.在表划若干条道道(只划破表面那层)

  • 花式豆沙面包的做法图解6

    6.面团翻面卷起

  • 花式豆沙面包的做法图解7

    7.两头弯圆,捏紧,排入烤盘,进行二次发酵

  • 花式豆沙面包的做法图解8

    8.发酵好的面团刷上一层蛋液,烤箱预热至180度,烤焙20分钟左右

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