立体圣诞树面包

立体圣诞树面包的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 立体圣诞树面包的做法图解1

    1.准备好180g面粉,加入白糖。

  • 立体圣诞树面包的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗中。

  • 立体圣诞树面包的做法图解3

    3.黄油和酵母。

  • 立体圣诞树面包的做法图解4

    4.黄油溶化。

  • 立体圣诞树面包的做法图解5

    5.牛奶加热,溶化开酵母。

  • 立体圣诞树面包的做法图解6

    6.除了黄油外的原料都加入面粉中。

  • 立体圣诞树面包的做法图解7

    7.揉成面团后,加入黄油,反复使劲揉大约半小时。

  • 立体圣诞树面包的做法图解8

    8.揉到扩展阶段。

  • 立体圣诞树面包的做法图解9

    9.放置饧发到面团变成2倍大,用手指按压,面团不反弹即可。

  • 立体圣诞树面包的做法图解10

    10.将面团分割成15g、20g、35g、50g、60g的各一份。15g的用来做树顶的心形。

  • 立体圣诞树面包的做法图解11

    11.将其余的四个面剂,擀成厚约6mm的圆形。

  • 立体圣诞树面包的做法图解12

    12.六等分,用刀划开,但不断开。

  • 立体圣诞树面包的做法图解13

    13.反向折过去。

  • 立体圣诞树面包的做法图解14

    14.将两端靠拢在一起,稍整形。

  • 立体圣诞树面包的做法图解15

    15.在常温下盖保鲜膜饧一小时。

  • 立体圣诞树面包的做法图解16

    16.摆入烤盘中,表层刷蛋液。

  • 立体圣诞树面包的做法图解17

    17.入烤箱中层,165度烤15分钟,表面呈金黄色即可。
    稍晾凉后,按大小顺序摞起来,把心形摆在顶端,撒糖粉装饰。很有圣诞树的感觉吧~

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