火腿辣椒cupcake

火腿辣椒cupcake的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋粉

菜谱做法:

  • 火腿辣椒cupcake的做法图解1

    1.1分离蛋清和蛋黄

  • 火腿辣椒cupcake的做法图解2

    2.2准备材料!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • 火腿辣椒cupcake的做法图解3

    3.12打发蛋清至打蛋器的头拉出来的蛋清呈小三角

    将打发的蛋清放入冰箱冷藏,下面开始处理蛋黄部分

  • 火腿辣椒cupcake的做法图解4

    4.21将盐糖黑胡椒粉油奶加入蛋黄的盆中,搅拌均匀

  • 火腿辣椒cupcake的做法图解5

    5.把四分之三的火腿粒和辣椒碎加入蛋黄盆中,拌匀



    剩余的四分之一留着到最后置于cupcake顶部

  • 火腿辣椒cupcake的做法图解6

    6.加入低筋粉,虾米,苏打粉一丁点儿

  • 火腿辣椒cupcake的做法图解7

    7.1将蛋清盆从冰箱中拿出,舀出三分之一蛋清放在蛋黄盆中,搅匀,

  • 火腿辣椒cupcake的做法图解8

    8.2拌匀后的面糊

  • 火腿辣椒cupcake的做法图解9

    9.将搅匀的蛋黄盆中的粘稠物倒入还剩三分之二蛋清的盆中(同时可以开始预热烤箱)

  • 火腿辣椒cupcake的做法图解10

    10.将拌匀的糊糊倒入两个cup中,下面这个cup倒的稍微多了点,导致烤好之后差点膨出来(一般就倒至八分满即可)

  • 11.将剩余的四分之一火腿粒和辣椒碎放在两个cup表面(忘拍照片了)

  • 火腿辣椒cupcake的做法图解12

    12.(烤箱之前预热大概五分钟了)

    170度烤25分钟~

    最后几分钟观察一下,别烤焦了哈

  • 火腿辣椒cupcake的做法图解13

    13.完成!诱人吧!

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