用料：
- 红糖
- 低筋面粉
- 玉米面粉
- 全蛋液
- 黄油
- 小苏打
小贴士：
1、蛋液要分次加，每次搅打均匀再加下一次。
2、红糖容易结块，可以先过筛再用。
做法：
- 1. 黄油室温软化，加入红糖。
- 2. 打发至颜色变浅，体积蓬松变大。
- 3. 分次加入全蛋液。
- 4. 用打蛋器低速搅拌均匀。
- 5. 加入混合过筛的粉类。
- 6. 用橡皮刮刀压拌均匀，没有干面粉即可。
- 7. 面团分成13份，每份约20克，用手揉圆，稍压扁，排在烤盘中。
- 8. 烤箱预热175℃，中层15分钟，改上层继续烘烤5分钟至表面上色。烤好后放在烤网上晾凉。
- 9. 新鲜的红糖玉米酥出炉啦~(≧▽≦)/~