鸡蛋:润燥 红糖:补血
1.苹果去皮切小丁丁。
2.泡在淡盐水里防氧化。
3.苹果沥干水分,放入小锅里,拌入红糖,肉桂粉,玉米淀粉和葡萄酒。
4.拌匀煮至浓稠,放凉备用。
5.派皮解冻,用擀面杖稍稍擀薄一点,擀成方形。
6.用刀切12等份。
7.取一份,放上适量的苹果馅。
8.盖上另一张皮,边缘用叉子压紧合。
9.全做好后,用利刀在派面上划几刀透气。
10.刷上鸡蛋液。
11.放进预热了400F/200C度的烤箱,烤15-20分钟,表面金黄即可。
12.稍稍放凉就可以吃了。
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