蜂蜜海绵小蛋糕

蜂蜜海绵小蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料:

普通面粉
玉米油
杏仁片

菜谱做法:

  • 蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解1

    1.鸡蛋,糖和蜂蜜放入干净的无水无油的容器里。

  • 蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解2

    2.121分次放入过筛的面粉,翻拌均匀,无颗粒。

  • 蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解3

    3.212用打蛋器打发至浓稠,提起打蛋头滴下的蛋液可以写8字,不会马上消失。

  • 蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解4

    4.取少量的面糊与玉米油混合均匀。

  • 蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解5

    5.在倒回面糊里翻拌均匀,此时注意不要消泡。

  • 蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解6

    6.把面糊倒在纸杯里,约7分满,轻震几下,震出大气泡。(我没有纸杯,用玛芬的模具烤的。)

  • 蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解7

    7.撒上杏仁片。

  • 蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解8

    8.放进预热了350F/180C度的烤箱,烤20分钟。

  • 蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解9

    9.出炉放凉即可。

  • 蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解10

    10.很松软好吃哦,蜂蜜味道很浓呢。

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