蔓越莓奶酪小蛋糕的做法

做法：

• 1. 奶油奶酪隔水打至无颗粒状。
• 2. 加入淡奶油、牛奶拌匀。
• 3. 分次加入蛋黄、黄油拌匀。筛入低粉拌匀。
• 4. 蛋白分次加入砂糖打至干性发泡。与蛋黄面糊拌匀。倒入模具。160度、中层、30分钟左右。