黑芝麻餐包

黑芝麻餐包的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

高筋
酵母
黑加仑
蛋清

菜谱做法:

  • 黑芝麻餐包的做法图解1

    1.将高粉,白糖,盐,酵母,水,鸡蛋这些原料放入面包机。

  • 黑芝麻餐包的做法图解2

    2.将面团揉到光滑,加入黄油。

  • 黑芝麻餐包的做法图解3

    3.继续揉到产生筋膜。

  • 黑芝麻餐包的做法图解4

    4.第一次发酵。

  • 黑芝麻餐包的做法图解5

    5.基础发酵到2倍大左右。

  • 黑芝麻餐包的做法图解6

    6.发酵好的面团分成9等份,松弛15分钟。

  • 黑芝麻餐包的做法图解7

    7.每一份按成圆形,包入适量泡发的黑加仑。

  • 黑芝麻餐包的做法图解8

    8.收好口。

  • 黑芝麻餐包的做法图解9

    9.刷上适量的蛋清,抓住收口处,在放黑芝麻的碗内沾一下,使刷蛋清的地方粘满黑芝麻。

  • 黑芝麻餐包的做法图解10

    10.放入烤盘内最后发酵。

  • 黑芝麻餐包的做法图解11

    11.发酵到足够大。

  • 黑芝麻餐包的做法图解12

    12.180度烤箱中层约烤20分钟即可。

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