自制煎饼

自制煎饼的做法
1490浏览 / 1收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

薯片
番茄沙司
牛肉辣酱

菜谱做法:

  • 1.准备适量的面粉,加盐、清水调成稀糊状备用

  • 自制煎饼的做法图解2

    2.准备鸡蛋两个备用

  • 3.平底锅烧热后,刷油备用

  • 4.加入面糊,将平底锅中的面糊转匀后备用(开小火)

  • 5.在面糊上再淋入打散的鸡蛋液,同样将蛋液转匀备用(持续开小火)

  • 6.在蛋糊上涂抹适量的番茄沙司或牛肉辣酱,将调味料涂抹均匀后继续开小火煎制

  • 7.面饼表面凝固时,放入适量的薯片备用

  • 8.煎至面饼底部金黄色时,将煎饼折叠成三角型后稍加翻面煎制后即可取出

  • 9.今天早上共煎了四块,儿子一人搞定了2块,还嫌我做的太少了,要明天还要多煎些,这种煎饼样子不是很好看,但口味还是很好,最重要的是自己做,方便又卫生,方法很简单,大家可以一试啊

菜谱小贴士:

1、面糊中可加入适量的盐一起搅匀
2、蛋打散成蛋液时也可适量的加入盐、料酒和小葱末
3、调味酱大家可以自主选择,番茄酱、牛肉酱、花生酱、芝麻酱,看个人喜好啦
4、这种煎饼做法方便,可随做随吃,早上当点心吃也不用准备太久
5、提示;薯片的口味可自行选择,但要求薯片放入后尽早出锅食用,避免薯片回软,影响薯片作为薄脆的口感
6、大家可以再加些火腿肠、黄瓜丝、榨菜末等等,自己想加什么就加什么,随意吧

自制煎饼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!