生炒糯米饭

生炒糯米饭的做法
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健康功效:

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

菜谱做法:

  • 生炒糯米饭的做法图解1

    1.糯米淘洗干净后,需浸泡10小时以上。炒锅中放入适量猪油,烧至5成熟,倒入泡好的糯米翻炒均匀

  • 2.大枣洗净去核,和红小豆、桂圆干一起放入炒锅,和糯米翻炒均匀,加入适量盐、白砂糖、花椒面翻炒均匀

  • 3.锅中填入一小碗清水,继续翻炒,大火炒沸

  • 生炒糯米饭的做法图解4

    4.淋入生抽,在饭上用筷子扎几个孔,转小火焖制20分钟,出锅撒入葱花即可

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