烤碗蛋糕的做法

• 1.称量原料。

• 2.鸡蛋洗净，磕入大碗。

• 3.倒入白糖。

• 4.用打蛋器将蛋液打成乳白色，呈蓬松泡沫状。

• 5.加入水略加搅拌。

• 6.倒入面粉。

• 7.迅速搅拌均匀成面糊。

• 8.倒入事先抹油的模具。

• 9.烤箱预热180度，将模具摆在烤盘上，放入烤箱中层，烤制表面金黄即可。

• 10.出炉晾凉，脱模，切片，装盘即可食用。