蒸碗蛋糕

蒸碗蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 蒸碗蛋糕的做法图解1

    1.准备材料。

  • 蒸碗蛋糕的做法图解2

    2.12鸡蛋洗净,打入大碗。

  • 蒸碗蛋糕的做法图解3

    3.21倒入白糖。

  • 蒸碗蛋糕的做法图解4

    4.1加入水,略加搅打。

  • 蒸碗蛋糕的做法图解5

    5.2用打蛋器打至蛋液呈乳白色,蓬松泡沫状。

  • 蒸碗蛋糕的做法图解6

    6.投入面粉。

  • 蒸碗蛋糕的做法图解7

    7.迅速搅拌均匀成面糊。

  • 蒸碗蛋糕的做法图解8

    8.取口大底下的小瓷碗,用微波炉略加热,取出,用油擦一遍,碗底放少许葡萄干。

  • 蒸碗蛋糕的做法图解9

    9.将面糊倒入碗中,半满。

  • 蒸碗蛋糕的做法图解10

    10.上蒸锅,大火蒸制。

  • 蒸碗蛋糕的做法图解11

    11.15分钟左右,熟透后取出。

  • 蒸碗蛋糕的做法图解12

    12.从碗中倒出,冷却后底朝上摆入瓷盘,以供食用。

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