香蕉红糖蛋糕

香蕉红糖蛋糕的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖:健脾、益气、补血

菜谱做法:

  • 香蕉红糖蛋糕的做法图解1

    1.先把黄油拿出来软化。

  • 香蕉红糖蛋糕的做法图解2

    2.把鸡蛋、白砂糖和红糖放在打蛋盆里。

  • 香蕉红糖蛋糕的做法图解3

    3.用打蛋器打发到可以可以划出花纹的状态。

  • 香蕉红糖蛋糕的做法图解4

    4.把黄油融化,加入鸡蛋糊中,其实这一步可以最先进行,这样在打发鸡蛋的过程中黄油的温度可以降低一些,因为黄油加入鸡蛋糊时温度不要太高了。

  • 香蕉红糖蛋糕的做法图解5

    5.用打蛋器把黄油和鸡蛋糊搅打均匀。

  • 香蕉红糖蛋糕的做法图解6

    6.加入牛奶,轻轻拌匀。

  • 香蕉红糖蛋糕的做法图解7

    7.准备好香蕉。

  • 香蕉红糖蛋糕的做法图解8

    8.把香蕉打成泥状。

  • 香蕉红糖蛋糕的做法图解9

    9.把香蕉泥加入鸡蛋糊中,拌匀。

  • 香蕉红糖蛋糕的做法图解10

    10.把低粉泡打粉和小苏打混合。

  • 香蕉红糖蛋糕的做法图解11

    11.混合好的面粉过筛,加入香蕉糊中,用橡皮刮刀拌匀。

  • 香蕉红糖蛋糕的做法图解12

    12.烤盘里铺好烤纸,把面糊倒入,震掉大的气泡,入烤箱烘焙。烤箱温度180度,先放在烤箱上层,上下火,烤10分钟左右,表皮上色后只开下火继续烤15分钟左右。

  • 香蕉红糖蛋糕的做法图解13

    13.切成块就可以食用啦。

菜谱小贴士:

1、烘焙时间烤箱温度180度,先放在烤箱上层,上下火,烤10分钟左右,表皮上色后只开下火继续烤15分钟左右。
2、尽量选择熟透的香蕉。
3、蛋糕不需要放冰箱冷藏,否则蛋糕会变硬。现天的天气放4-7天没有问题的。3主要食材的优点和营养,摘自百度:
香蕉的营养价值
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

红糖的种种特殊作用,主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤医学专家们20年来的潜心钻研,发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效
1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。

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