绿茶风车饼干

绿茶风车饼干的做法
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健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

绿茶粉
全蛋

绿茶风车饼干的做法

  • 绿茶风车饼干的做法图解1

    1.12普通面粉120g,玉米淀粉30g,白糖50g,全蛋30g,黄油75g,绿茶粉6g。

  • 绿茶风车饼干的做法图解2

    2.21黄油软化加入糖打匀。

  • 绿茶风车饼干的做法图解3

    3.逐次加入蛋液搅拌均匀。

  • 绿茶风车饼干的做法图解4

    4.筛入普粉和淀粉,用手抓成团。

  • 绿茶风车饼干的做法图解5

    5.1把两块面团分别放入保鲜袋,擀成3mm左右的薄片,放冰箱冷藏十几分钟,略变硬。

  • 绿茶风车饼干的做法图解6

    6.2取一半面团加入绿茶粉(为了多用些绿茶粉,我用了一多半的面团,一共加了8小勺绿茶粉,面团才变绿,难道是失效了还是没放色素,郁闷)。

  • 绿茶风车饼干的做法图解7

    7.两块面片重叠。

  • 绿茶风车饼干的做法图解8

    8.卷起来,放冰箱冷冻十几分钟至变硬。

  • 绿茶风车饼干的做法图解9

    9.切成2-3mm的小块。

  • 绿茶风车饼干的做法图解10

    10.放预热175度烤箱,上层15分钟左右,底部变黄即可。

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