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香煎芋饼的做法
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用料:
荔浦芋头
糯米粉
白糖
做法:
1.
把芋头去皮切成块用高压锅蒸熟,待到芋头稍微凉时加入糯米粉和白糖,再揉成一个个小剂子。
2.
平底锅倒入适量的油,把揉搓成圆形小剂子再压扁,把饼放进去,用中小火煎至两面金黄就可以了。
3.
成品。