果酱小蛋糕的做法

• 1.准备所有材料。

• 2.分离蛋清蛋黄，蛋清中加白糖。

• 3.用打蛋器打发至能提起小尖角来。

• 4.蛋黄中加入绿茶油。

• 5.蛋黄中加入牛奶。

• 6.筛入面粉，拌匀。

• 7.混合蛋清和蛋黄糊糊，上下翻拌，小心消泡。

• 8.倒入模具，烤箱预热。

• 9.160度25分钟出炉。

• 10.出炉后用小叉子挑开表层蛋糕皮，塞满果酱颗粒即可。