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果酱小蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 蔓越莓果酱
  • 白糖
  • 绿茶油
  • 牛奶

做法:

  • 1. 准备所有材料。
  • 2. 分离蛋清蛋黄,蛋清中加白糖。
  • 3. 用打蛋器打发至能提起小尖角来。
  • 4. 蛋黄中加入绿茶油。
  • 5. 蛋黄中加入牛奶。
  • 6. 筛入面粉,拌匀。
  • 7. 混合蛋清和蛋黄糊糊,上下翻拌,小心消泡。
  • 8. 倒入模具,烤箱预热。
  • 9. 160度25分钟出炉。
  • 10. 出炉后用小叉子挑开表层蛋糕皮,塞满果酱颗粒即可。