酥脆小麻花

酥脆小麻花的做法
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食材用料:

普通面粉蜂蜜油鸡蛋

菜谱做法:

  • 酥脆小麻花的做法图解1

    1.准备好所有材料

  • 酥脆小麻花的做法图解2

    2.12橙子切小块,挤出少少橙汁加入鸡蛋中去除鸡蛋的腥味

    把鸡蛋打发

  • 酥脆小麻花的做法图解3

    3.21这个大大的桶其实是蜂蜜哦

  • 酥脆小麻花的做法图解4

    4.面粉中一次加入打发好的鸡蛋,蜂蜜,油,再加入一点点的盐,就一点点就好哦,千万别放多了啊

  • 酥脆小麻花的做法图解5

    5.滚圆

    饧发30到四十分钟

  • 酥脆小麻花的做法图解6

    6.12擀成薄片
    但是也要注意千万别太薄

  • 酥脆小麻花的做法图解7

    7.21切成细条条状

  • 酥脆小麻花的做法图解8

    8.取一条,搓圆,接下来开始制作麻花咯

    看起来简单其实并不容易哦

  • 酥脆小麻花的做法图解9

    9.上劲很重要相反方向搓啊搓

  • 酥脆小麻花的做法图解10

    10.上劲上好了的话拿起来就能成型咯

    看,我弄得还可以吧

  • 酥脆小麻花的做法图解11

    11.锅内入油,烧汁七成热

  • 酥脆小麻花的做法图解12

    12.下麻花咯。

  • 酥脆小麻花的做法图解13

    13.差不多五分钟就可以出锅了哦

  • 酥脆小麻花的做法图解14

    14.OKOK了哦
    凉透了之后就很酥脆了哦

菜谱小贴士:

我不喜欢太甜选择了蜂蜜而且我觉得也很健康哦。如果喜欢太甜的话就可以用白糖,量当然自己决定了。做好了一边看电视一边吃了不少,这样下去就成了小猪了。呵呵。

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