红薯球

红薯球的做法
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健康功效:

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

玉米淀粉
面包糠

菜谱做法:

  • 红薯球的做法图解1

    1.红薯去皮上锅蒸熟,趁热用勺子压成薯泥。

  • 红薯球的做法图解2

    2.12放入一大勺玉米淀粉拌匀。

  • 红薯球的做法图解3

    3.21分成小份搓成圆形。

  • 红薯球的做法图解4

    4.鸡蛋打散,把红薯球放到鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。

  • 红薯球的做法图解5

    5.再滚上一层面包糠。

  • 红薯球的做法图解6

    6.锅中放油烧至五成热,转小火,放入红薯球。

  • 红薯球的做法图解7

    7.炸至金黄色捞出沥油即可

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