电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低粉
吉士粉
植物油

菜谱做法:

  • 电饭锅蛋糕的做法图解1

    1.4个蛋,分开蛋白和蛋黄。

  • 电饭锅蛋糕的做法图解2

    2.将蛋黄打散。

  • 电饭锅蛋糕的做法图解3

    3.蛋黄加入糖拌匀。

  • 电饭锅蛋糕的做法图解4

    4.蛋黄加入植物油拌匀。

  • 电饭锅蛋糕的做法图解5

    5.蛋黄加入牛奶拌匀。

  • 电饭锅蛋糕的做法图解6

    6.蛋黄加入吉士粉拌匀。(没有的可以不放)

  • 电饭锅蛋糕的做法图解7

    7.蛋黄加入低粉拌匀成蛋黄糊。

  • 电饭锅蛋糕的做法图解8

    8.蛋白打发,粗泡后加糖。

  • 电饭锅蛋糕的做法图解9

    9.蛋白一直打到干性发泡。

  • 电饭锅蛋糕的做法图解10

    10.蛋白分3次加入蛋黄糊,上下搅拌,不要转圈。

  • 电饭锅蛋糕的做法图解11

    11.电饭煲预热涂油,倒入蛋糕糊,按下煮饭档,跳起后,湿抹布遮住出气口,20分钟后,取下抹布,再次按下煮饭,跳起后出气口再盖上湿抹布,20分钟后,牙签差如蛋糕,没有黏着物就可以了,反之再捂10分钟。

  • 电饭锅蛋糕的做法图解12

    12.成品出锅啦!O(∩_∩)O~

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