坚果蛋糕

坚果蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉
绵白糖
核桃仁
色拉油

菜谱做法:

  • 坚果蛋糕的做法图解1

    1.蛋黄中放入30克白糖、色拉油、温牛奶拌匀,倒入过筛的低筋面粉拌匀。

  • 坚果蛋糕的做法图解2

    2.核桃仁切碎。

  • 坚果蛋糕的做法图解3

    3.葵花籽仁、核桃仁放入蛋黄糊中。

  • 坚果蛋糕的做法图解4

    4.蛋白中加盐、白砂糖用打蛋器打至中性泡发。

  • 坚果蛋糕的做法图解5

    5.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中拌匀。

  • 坚果蛋糕的做法图解6

    6.再倒回蛋白糊中。

  • 坚果蛋糕的做法图解7

    7.上下翻拌均匀。

  • 坚果蛋糕的做法图解8

    8.倒入八寸心形模具中,震两下,震出大气泡。

  • 坚果蛋糕的做法图解9

    9.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱。先用170度烤6分钟,然后用150度烤40分钟即可。

  • 坚果蛋糕的做法图解10

    10.取出来倒扣,晾凉。

  • 坚果蛋糕的做法图解11

    11.脱模即可。

  • 坚果蛋糕的做法图解12

    12.切开看一下,蛋糕里边的坚果够均匀的了,味道也很棒哦~

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