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  • 用料:

  • 玉米粉
  • 面粉
  • 核桃
  • 食用油
  • 白糖

小贴士:

1.白糖最好打成粉用,不然不宜融化
2.我家的微波炉是800W的,烘烤时间请根据自己的微波炉来调整

做法:

  • 1. 面粉和玉米粉通通倒入调味盆里混合均匀
  • 2. 把混合均匀的粉过筛两边
  • 3. 加入少许的盐和3勺白糖
  • 4. 加入适量的食用油
  • 5. 把面团揉至光滑
  • 6. 把面团放入冰箱冷藏一小时
  • 7. 把核桃仁碾碎
  • 8. 把冷藏好的面团拿出来,搓一小坨在核桃碎上面滚一圈,再搓成小丸子状
  • 9. 把所有搓好的丸子,用手指在中心压一下(呈中心下沉状)
  • 10. 送进微波炉里,中火2分钟,拿出来把饼翻个面,再中火两分钟后看下来好了没,没好的话,再叮半分钟即可