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桃酥饼的做法
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用料:
玉米粉
面粉
核桃
食用油
盐
白糖
小贴士:
1.白糖最好打成粉用,不然不宜融化
2.我家的微波炉是800W的,烘烤时间请根据自己的微波炉来调整
做法:
1.
面粉和玉米粉通通倒入调味盆里混合均匀
2.
把混合均匀的粉过筛两边
3.
加入少许的盐和3勺白糖
4.
加入适量的食用油
5.
把面团揉至光滑
6.
把面团放入冰箱冷藏一小时
7.
把核桃仁碾碎
8.
把冷藏好的面团拿出来,搓一小坨在核桃碎上面滚一圈,再搓成小丸子状
9.
把所有搓好的丸子,用手指在中心压一下(呈中心下沉状)
10.
送进微波炉里,中火2分钟,拿出来把饼翻个面,再中火两分钟后看下来好了没,没好的话,再叮半分钟即可