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原味烤饼的做法
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用料:
面粉
白糖
酵母
盐
水
做法:
1.
在盆中放入适量面粉,在一角放入白糖和一点点盐。
2.
酵母溶于温水中,倒入面粉窝中。
3.
搅成面穗。
4.
揉成光滑面团。
5.
放在温暖处,发酵至两倍大。
6.
再揉成光滑面团,分成两份,搓成长条。
7.
切成小剂子。
8.
揉成圆团,擀扁。
9.
进入第二次发酵,大约30分钟左右
10.
放入无油的电饼铛,烙至两面上色即可。