美式松饼

美式松饼的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 美式松饼的做法图解1

    1.浇上枫糖~枫糖比蜂蜜要香,而且比较稀,如果没有枫糖的话用蜂蜜代替也可以,不过要比枫糖甜。

  • 美式松饼的做法图解2

    2.非常简单的小点心这是所有的需要的材料。自发粉国内应该也有,家里没有量杯的话用一个小杯子就可以。鸡蛋:牛奶:面粉的比例是1:1:1。

  • 美式松饼的做法图解3

    3.先将鸡蛋打成均匀的蛋液。

  • 美式松饼的做法图解4

    4.再加入牛奶,最后放自发粉~面粉加入后会有很多小颗粒,用小勺不断地把颗粒捣碎~这一步很重要,也需要很大的耐心~要混合充分哦~~也可以选择搅拌器,但因为量不是很多,用搅拌机很容易飞的到处都是,慎用啊慎用!加入适量的糖,可以边加边尝下,按照自己口味来,有甜味又不会太甜为佳~

  • 美式松饼的做法图解5

    5.平底锅,中火,不要放油~
    讲调好的浆倒入锅中,厚度适中就行,太多则容易糊,太少松饼就不松软了~松饼的厚度由浆的薄厚决定~手转动锅把饼摊均匀,等基本成型,表面有气孔在冒泡的时候,就可以翻面了~

  • 美式松饼的做法图解6

    6.翻面!!颜色很诱人吧~~要时刻关注情况,可别煎糊了

菜谱小贴士:

如果用蜂蜜代替枫糖的话,一定要注意量,太甜的话会很腻的~还有倒的时候,画的图案不要太粗了,太粗了也会很腻~

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