绿茶酥的做法

做法：

• 1. 油皮，油酥分别和好后静置20分钟，各分成18个面团油皮擀开，包入油酥
• 2. 收口
• 3. 收口向下，压扁，擀成椭圆形
• 4. 由窄边开始卷起再压扁擀开，卷起一次
• 5. 从中间切开
• 6. 由螺旋处压扁平，擀成外皮
• 7. 包入内陷
• 8. 包入绿茶馅，收口，整形