香酥红豆饼

香酥红豆饼的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料:

低粉
植物油

菜谱做法:

  • 香酥红豆饼的做法图解1

    1.和好的面团盖上保鲜膜松弛20分钟。

  • 香酥红豆饼的做法图解2

    2.将松弛好的面团各分割成16等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

  • 香酥红豆饼的做法图解3

    3.拿一个水油皮面团按扁,将一个油酥面团包在里边收口。

  • 香酥红豆饼的做法图解4

    4.收口朝下按扁。

  • 香酥红豆饼的做法图解5

    5.擀成椭圆形,由上至下卷起。

  • 香酥红豆饼的做法图解6

    6.松弛10分钟。

  • 香酥红豆饼的做法图解7

    7.面卷旋转90°,竖着对自己。

  • 香酥红豆饼的做法图解8

    8.再擀成椭圆形。

  • 香酥红豆饼的做法图解9

    9.再卷起,松弛10分钟。重复以上的操作2次。盖上保鲜膜松弛15分钟。

  • 香酥红豆饼的做法图解10

    10.将松弛好的面团擀成圆形,包上红豆馅。

  • 香酥红豆饼的做法图解11

    11.排入烤盘用手掌轻轻按一下成圆鼓型,不要按得太扁。

  • 香酥红豆饼的做法图解12

    12.表面刷蛋液,进烤箱。

  • 香酥红豆饼的做法图解13

    13.成品...

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