肉松面包卷

肉松面包卷的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料:

高筋面粉
奶粉
酵母
沙拉酱

菜谱做法:

  • 肉松面包卷的做法图解1

    1.主料为面包原料,将面包原料除黄油外放入面包机内。

  • 肉松面包卷的做法图解2

    2.揉至扩展阶段放入黄油,揉成光滑面团后进行发酵(我的没有揉到扩展阶段我就放入了黄油)。

  • 肉松面包卷的做法图解3

    3.发酵至两倍大。

  • 肉松面包卷的做法图解4

    4.取出排气。

  • 肉松面包卷的做法图解5

    5.擀成烤盘形状及大小。

  • 肉松面包卷的做法图解6

    6.放入烤箱发酵。

  • 肉松面包卷的做法图解7

    7.发酵好后取出,用叉子插上洞。

  • 肉松面包卷的做法图解8

    8.刷上一层蛋液。

  • 肉松面包卷的做法图解9

    9.洒上葱花。

  • 肉松面包卷的做法图解10

    10.洒上白芝麻。

  • 肉松面包卷的做法图解11

    11.放入烤箱,170度,20分钟。

  • 肉松面包卷的做法图解12

    12.烤好后取出晾凉。

  • 肉松面包卷的做法图解13

    13.表面喷上水(因为我烤得太干了,这样可以好卷一些)。

  • 肉松面包卷的做法图解14

    14.在正上盖上一张锡纸,倒扣过来。

  • 肉松面包卷的做法图解15

    15.也喷上水,再抹一层沙拉酱。

  • 肉松面包卷的做法图解16

    16.洒上一层肉松。

  • 肉松面包卷的做法图解17

    17.从一头卷起,用锡纸紧紧包住,放置几小时。

  • 肉松面包卷的做法图解18

    18.取下锡纸,切段(我烤得太久,有点干了,卷时有些裂了),两面抹上沙拉酱,沾满肉松。

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