菊花酥

菊花酥的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 1.将面粉、黄油、牛奶混合均匀,根据个人口味加入适量的糖,揉成面团放一边发酵。

  • 2.豆沙可以买,也可以自己做。红豆先泡3小时,放适量水煮,软烂时放入糖用搅拌器打成糊状。锅内倒少许油,放入豆沙翻炒即可。

  • 3.面团分成均匀的小剂子,用擀面杖擀成牛舌状,从下往上卷起,让后将卷好的剂子竖放,继续擀,每个剂子擀3遍。放一会醒面!

  • 4.用面把豆沙包好,压平,用小刀等分切开八份,中心位置不能切断,然后用手将小三角扭转,豆沙朝上。菊花就做成了。

  • 5.放入平底锅用小火烤黄既可。香甜可口的菊花酥出炉了。

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