紫色心情

紫色心情的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

甘蓝
粗粮面

菜谱做法:

  • 紫色心情的做法图解1

    1.洋葱剥好皮

  • 紫色心情的做法图解2

    2.12甘蓝剥好

  • 紫色心情的做法图解3

    3.21将洋葱根部切掉,横切一刀切出洋葱圈

  • 紫色心情的做法图解4

    4.12甘蓝切成小粒备用

  • 紫色心情的做法图解5

    5.21葱花切成小粒备用

  • 紫色心情的做法图解6

    6.1鸡蛋沿着同一方向打散

  • 紫色心情的做法图解7

    7.2在碗中打一个鸡蛋

  • 紫色心情的做法图解8

    8.加入两小勺粗粮面,可以根据稀稠程度适当加一点水或牛奶,沿着同一个方向搅拌成图片中的状态

  • 紫色心情的做法图解9

    9.向面糊中加入少许盐仍沿着一个方向搅拌均匀

  • 紫色心情的做法图解10

    10.锅中加少许油烧热放入洋葱圈

  • 紫色心情的做法图解11

    11.用小勺将面糊加到洋葱圈中,加一点甘蓝,煎至两面金黄色取出

  • 紫色心情的做法图解12

    12.这是做好的洋葱圈

  • 紫色心情的做法图解13

    13.另起锅加入葱花爆香

  • 紫色心情的做法图解14

    14.加入甘蓝炒出香味

  • 紫色心情的做法图解15

    15.将炒好的甘蓝堆成心形

  • 紫色心情的做法图解16

    16.将面糊慢慢倒在心形上,一定要慢,防止将图形破坏

  • 紫色心情的做法图解17

    17.慢火将一面煎至金黄色,轻轻的迅速翻过来将另一面煎至金黄

  • 紫色心情的做法图解18

    18.将周边多余的部分切掉(一边切着一边吃着哈哈哈),留下心形的部分,装盘即可

菜谱小贴士:

1:火要慢,以防煎糊。
2:可以根据自己的爱好、表达的心情来搭配蔬菜,摆放图案等。

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