枣泥菊花包

枣泥菊花包的做法
316浏览 / 1收藏

健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 枣泥菊花包的做法图解1

    1.面包桶内放入称量好的高粉,发酵粉,白糖,牛奶,半个鸡蛋(剩下半个留着最后给面包上色),打开面包机和面功能,揉20分钟。

  • 枣泥菊花包的做法图解2

    2.将黄油放入再揉20分钟。

  • 枣泥菊花包的做法图解3

    3.揉完了,盖上保鲜膜醒发至2倍大,蘸点面粉戳一下面团,不会缩,说明面团已醒发好了。

  • 枣泥菊花包的做法图解4

    4.在案板上揉出空气,分成大小相等的10个小面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟。

  • 枣泥菊花包的做法图解5

    5.枣泥馅分成10个等份,揉圆。

  • 枣泥菊花包的做法图解6

    6.小面团擀成圆片,包入枣泥馅。

  • 枣泥菊花包的做法图解7

    7.像包包子一样包好。

  • 枣泥菊花包的做法图解8

    8.翻面按扁,切七刀。

  • 枣泥菊花包的做法图解9

    9.把花瓣竖着拧一下。

  • 枣泥菊花包的做法图解10

    10.盖上保鲜膜二次醒发。

  • 枣泥菊花包的做法图解11

    11.醒发好的面包,表面刷一层蛋液,进烤箱,180度,上下火,15分钟。

  • 枣泥菊花包的做法图解12

    12.出炉,晾凉再吃。

菜谱小贴士:

建议做这种花朵式的面包,尽量面和的稍硬些,我就是面和的有点软了,花瓣不太好翻。

枣泥菊花包相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!