环形面包

环形面包的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

干酵母
香草粉

菜谱做法:

  • 环形面包的做法图解1

    1.称取原料

  • 环形面包的做法图解2

    2.12将酵母,白糖,盐,倒入碗中,加清水,充分搅打,制成酵母混合液

  • 环形面包的做法图解3

    3.21将面粉,香草粉倒入大碗,慢慢加酵母混合液,边加边搅拌

  • 环形面包的做法图解4

    4.12倒入牛奶,边加边搅拌

  • 环形面包的做法图解5

    5.21倒入鸡蛋,边加边搅拌

  • 环形面包的做法图解6

    6.将所有材料揉透揉匀,和成面团,

  • 环形面包的做法图解7

    7.面团表面抹油,放入大碗,用保鲜膜封好,静置发酵

  • 环形面包的做法图解8

    8.面团发足胀大

  • 环形面包的做法图解9

    9.分割成5个剂子,滚圆,覆盖保鲜膜,松弛15分钟

  • 环形面包的做法图解10

    10.搓成长条,整成环形,排入烤盘

  • 环形面包的做法图解11

    11.放入烤箱,发酵至2倍大

  • 环形面包的做法图解12

    12.取出,表面刷蛋液

  • 环形面包的做法图解13

    13.放入预热180度的烤箱,中层,烤至表面金黄,内部熟透取出

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