可可花生曲奇

可可花生曲奇的做法
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健康功效:

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料:

低粉
玉米油
糖粉
全蛋液
熟花生仁

菜谱做法:

  • 可可花生曲奇的做法图解1

    1.按用量准备好所需要的食材。

  • 可可花生曲奇的做法图解2

    2.将花生仁去掉红衣后,用料理机研磨成粉。

  • 可可花生曲奇的做法图解3

    3.玉米油中加入糖粉搅匀。

  • 可可花生曲奇的做法图解4

    4.分次将23克蛋液加入并搅拌均匀。

  • 可可花生曲奇的做法图解5

    5.低粉与可可粉混合过筛后,加入到蛋糊中略坢匀。

  • 可可花生曲奇的做法图解6

    6.加入事先磨好的花生粉。(花生粉要留出少许做表面装饰)

  • 可可花生曲奇的做法图解7

    7.拌匀和成较干的面糊状。

  • 可可花生曲奇的做法图解8

    8.花嘴装入裱花袋,再装入面糊,将花嘴垂直于烤盘,随意挤出自已喜欢的形状;再把亊先留出的花生粉用少许蛋清(或蜂蜜)调匀,装饰在饼干中心即可。预热烤箱:130度15分钟,烤至10分钟时关掉下火,只留上火烤。最后关火后余温焖至自然冷却。

菜谱小贴士:

这次的面糊有点干,若是多加5克油应该会好些,再或是减少点花生粉的量。另外,温度和时间仅供参考,请根据自家烤箱的火力来调整。

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