豆沙千层酥

豆沙千层酥的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

印度飞饼
红豆沙馅

菜谱做法:

  • 豆沙千层酥的做法图解1

    1.12主、配料如图所示。

  • 豆沙千层酥的做法图解2

    2.21飞饼提前放入冷藏室解冻。

  • 豆沙千层酥的做法图解3

    3.1将切下的边角扭成领结状,并在表面刷上蛋液。

  • 豆沙千层酥的做法图解4

    4.2将飞饼切成正方形,在切成正方形的飞饼约1公分处,沿四角切四道,注意两个对角切成相连,两个对角切成不相连状态。

  • 豆沙千层酥的做法图解5

    5.将1个鸡蛋磕入碗中,打散,然后,将蛋液刷一遍在正方形的飞饼上。

  • 豆沙千层酥的做法图解6

    6.将对角相连的两面对着翻折。

  • 豆沙千层酥的做法图解7

    7.翻折的饼上再刷一遍蛋液。

  • 豆沙千层酥的做法图解8

    8.在翻折的飞饼上,挤上适量的红豆沙馅。

  • 豆沙千层酥的做法图解9

    9.烤盘上铺上油纸,将做好的飞饼放上,并将切下的边角飞饼也一并放入。

  • 豆沙千层酥的做法图解10

    10.烤箱预热200度,10分钟,将做好的飞饼放入。

  • 豆沙千层酥的做法图解11

    11.200度,烤15分钟,待表面上色,即可取出,冷凉食用。

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