戚风蛋糕块的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.蛋黄加糖搅匀

• 3.加牛奶搅匀

• 4.加玉米油搅匀

• 5.低粉过筛，搅匀

• 6.蛋白加醋少许，分三次加入白糖60克，打发

• 7.蛋黄液中倒入1/3的打发蛋白上下翻拌均匀

• 8.再放入剩下的蛋白翻拌均匀

• 9.烤盘铺上油纸，提前泡好的葡萄干摆好

• 10.将蛋糕糊倒入抹平，

• 11.入烤箱，上下火，20分钟左右，180度