巧克力玛芬

巧克力玛芬的做法
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健康功效:

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

低粉
糖粉
泡打粉

菜谱做法:

  • 巧克力玛芬的做法图解1

    1.黄油室温软化。

  • 2.加入糖粉打发。

  • 巧克力玛芬的做法图解3

    3.蛋打散,低粉、可可粉、泡打粉、小苏打与盐混合过筛。

  • 巧克力玛芬的做法图解4

    4.分次加入蛋液搅拌至完全融合。

  • 巧克力玛芬的做法图解5

    5.倒入牛奶,再倒入混合过筛好的粉。

  • 巧克力玛芬的做法图解6

    6.用刮刀翻拌至均匀无颗粒。

  • 巧克力玛芬的做法图解7

    7.准备好模具。

  • 巧克力玛芬的做法图解8

    8.面糊装入裱花袋内。

  • 巧克力玛芬的做法图解9

    9.面糊倒入纸杯约1/2满。

  • 巧克力玛芬的做法图解10

    10.烤箱置180度,中层约30分钟。

  • 11.亲亲非常喜欢这样用乳化法做的玛芬,只是松软、就是松软、还是松软~~~~

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