糖酥饼

糖酥饼的做法
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健康功效:

红糖:健脾、益气、补血

食材用料:

色拉油

菜谱做法:

  • 糖酥饼的做法图解1

    1.水油皮的原料。水油皮的面团要和的稍微软一点。

  • 糖酥饼的做法图解2

    2.油酥的材料也混和成团

  • 糖酥饼的做法图解3

    3.水油皮和油酥和好之后,饧上30分钟

  • 糖酥饼的做法图解4

    4.30分钟之后,把水油皮和油酥分别分割成等份量的面团,我分了六个。

  • 糖酥饼的做法图解5

    5.取其中一份的水油皮,用擀面杖擀成圆形

  • 糖酥饼的做法图解6

    6.包上一个油酥

  • 糖酥饼的做法图解7

    7.收好口,滚圆。

  • 糖酥饼的做法图解8

    8.按扁之后,擀开,之后再由上而下卷起

  • 糖酥饼的做法图解9

    9.卷好之后再松弛10分钟

  • 糖酥饼的做法图解10

    10.再次擀开

  • 糖酥饼的做法图解11

    11.卷起。可以多重复几次,擀开卷起擀开卷起。我就做了3次。最后再松弛10分钟,这个期间可以做糖馅

  • 糖酥饼的做法图解12

    12.糖馅的材料,红糖,色拉油和面粉。糖和面粉的比例是2:1

  • 糖酥饼的做法图解13

    13.面粉要放在平底锅中炒熟,要注意用小火炒,要不然很容易就糊了。

  • 糖酥饼的做法图解14

    14.之后再加入色拉油,糖馅就做好了

  • 糖酥饼的做法图解15

    15.松弛好的面团擀平

  • 糖酥饼的做法图解16

    16.包入糖馅

  • 糖酥饼的做法图解17

    17.收口放在下面

  • 糖酥饼的做法图解18

    18.擀平一点

  • 糖酥饼的做法图解19

    19.烤之前刷上蛋液。烤箱预热、要根据自己家烤箱的温度。我家的烤箱我是210度烤了15分钟。烤到上色就可以

  • 20.成品。

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