冻柠檬芝士蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备原料
• 2. 奶油奶酪提前2小时放室温软化
• 3. 加入50毫升牛奶
• 4. 隔热水用打蛋器打至顺滑无颗粒
• 5. 将淡奶油倒入大碗
• 6. 加入50毫升牛奶
• 7. 用打蛋器打发
• 8. 将奶油倒入奶酪糊
• 9. 挤入柠檬汁
• 10. 倒入糖粉和香草粉
• 11. 继续搅打均匀
• 12. 倒入8寸活底圆模，刮平表面
• 13. 封好保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上
• 14. 取出，放在瓷盘上，摆薄荷叶略做点缀