肉松卷

肉松卷的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高粉
低粉
鸡蛋液
白芝麻

菜谱做法:

  • 1.用后油法将原料A混合,揉至出膜

  • 2.发酵结束后,将面团滚圆,松弛15分钟左右

  • 3.将松弛好的面团用擀面杖擀平,基本呈长方形;包入优质肉松撒点芝麻

  • 4.烤盘里铺上油纸,刷上油,将擀好的面团放入。然后放进烤箱进行最后发酵30分钟左右

  • 5.发酵结束后,在面团表面刷上材料B中的鸡蛋液,再依次撒上芝麻

  • 6.烤箱预热180°,将发酵好的面团放入预热好的烤箱,180°,10分钟左右;烤好后取出即可

  • 7.放入预热好的烤箱,180°,10分钟左右;烤好后取出即可

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