奶香卡通小饼干

奶香卡通小饼干的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低粉
室温软化的黄油
奶粉
糖粉
细砂糖

菜谱做法:

  • 奶香卡通小饼干的做法图解1

    1.把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。

  • 奶香卡通小饼干的做法图解2

    2.先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。

  • 奶香卡通小饼干的做法图解3

    3.加入牛奶继续搅打。

  • 奶香卡通小饼干的做法图解4

    4.搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。

  • 奶香卡通小饼干的做法图解5

    5.筛入低粉。

  • 奶香卡通小饼干的做法图解6

    6.切拌成面团。

  • 奶香卡通小饼干的做法图解7

    7.在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。

  • 奶香卡通小饼干的做法图解8

    8.把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。

  • 奶香卡通小饼干的做法图解9

    9.取出里头那一片,就可以看出,可爱的kitty就快出来啦。

  • 奶香卡通小饼干的做法图解10

    10.挪走模子,一片饼干胚子就好啦。

  • 奶香卡通小饼干的做法图解11

    11.把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。

菜谱小贴士:

1、具体温度要根据自家烤箱调整哈,比如我的烤箱只能“下火全功率上火半功率”,我就先用下火全功率上火半功率烤8分钟,再转成上火全功率下火半功率4分钟,只要看到饼干周边发黄就可以啦。
2、烤好以后把饼干放在烤网上,晾凉,放密封容器中保存,如果有些潮了,就放回烤箱120度回烤几分钟即可。

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