全麦皇冠面包

全麦皇冠面包的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

高粉
鸡蛋液
干酵母
奶粉
白芝麻
杏子酱

菜谱做法:

  • 全麦皇冠面包的做法图解1

    1.准备材料

  • 全麦皇冠面包的做法图解2

    2.跟一般面包方法一样揉至扩展阶段

  • 全麦皇冠面包的做法图解3

    3.发酵1个半小时至两倍大戳个洞不反弹

  • 全麦皇冠面包的做法图解4

    4.再排气分割成6份滚圆松弛15分钟

  • 全麦皇冠面包的做法图解5

    5.取个面团擀平

  • 全麦皇冠面包的做法图解6

    6.加馅料(杏子酱和干果粒)

  • 全麦皇冠面包的做法图解7

    7.从上往下卷起来

  • 全麦皇冠面包的做法图解8

    8.按扁后竖着卷起来

  • 全麦皇冠面包的做法图解9

    9.依次如图摆放

  • 全麦皇冠面包的做法图解10

    10.再放到预热好的烤箱加盘沸水发酵40分钟至原来的1.5倍大表面刷上蛋液和撒上白芝麻

  • 全麦皇冠面包的做法图解11

    11.放到预热好的烤箱中180度18分钟

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