1.南瓜切薄片蒸熟压泥。
2.加入黄油和盐,搅匀。
3.加入低粉和玉米带淀粉。
4.揉成光滑的面团。
5.取半个鹌鹑蛋大小的面团,加入绿茶粉。
6.混合均匀用于稍后装饰。
7.面团按个人喜好等分成小团(建议每个小团大概在20—25克之间),滚圆。
8.用拇指稍微向下按压。
9.用牙签在面团侧面按出6道纹路,要稍微深一点。
10.再在顶部用牙签尾扎出一个小孔。
11.插入用绿茶面做成的南瓜蒂。
12.烤箱预热,160℃中下层烤制15分钟左右即可(表面切勿上色)。
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