南瓜小饼

南瓜小饼的做法
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食材用料:

南瓜泥
低粉
玉米淀粉
无盐黄油
抹茶粉

菜谱做法:

  • 南瓜小饼的做法图解1

    1.南瓜切薄片蒸熟压泥。

  • 南瓜小饼的做法图解2

    2.加入黄油和盐,搅匀。

  • 南瓜小饼的做法图解3

    3.加入低粉和玉米带淀粉。

  • 南瓜小饼的做法图解4

    4.揉成光滑的面团。

  • 南瓜小饼的做法图解5

    5.取半个鹌鹑蛋大小的面团,加入绿茶粉。

  • 南瓜小饼的做法图解6

    6.混合均匀用于稍后装饰。

  • 南瓜小饼的做法图解7

    7.面团按个人喜好等分成小团(建议每个小团大概在20—25克之间),滚圆。

  • 南瓜小饼的做法图解8

    8.用拇指稍微向下按压。

  • 南瓜小饼的做法图解9

    9.用牙签在面团侧面按出6道纹路,要稍微深一点。

  • 南瓜小饼的做法图解10

    10.再在顶部用牙签尾扎出一个小孔。

  • 南瓜小饼的做法图解11

    11.插入用绿茶面做成的南瓜蒂。

  • 南瓜小饼的做法图解12

    12.烤箱预热,160℃中下层烤制15分钟左右即可(表面切勿上色)。

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