花样蛋挞

花样蛋挞的做法
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健康功效:

猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料:

柠檬汁
香精

菜谱做法:

  • 花样蛋挞的做法图解1

    1.12将水和面粉搓成面团,用布盖住面,注意,水面团应该大于油面团;猪油加温,加水,搓成面团;将水面团擀开,面上铺上油面团,油面团很难擀成块,可以均匀地涂上水面团就可以。

  • 花样蛋挞的做法图解2

    2.21跟着象叠被子那样覆盖,擀开。

  • 花样蛋挞的做法图解3

    3.再覆盖,再擀开。

  • 花样蛋挞的做法图解4

    4.再覆盖三次应该够了。

  • 花样蛋挞的做法图解5

    5.将面团擀开,再用模子压出形状。

  • 花样蛋挞的做法图解6

    6.用手再窝一窝面皮。

  • 花样蛋挞的做法图解7

    7.如果用陶瓷模的的,就用剪刀剪好边。

  • 花样蛋挞的做法图解8

    8.偶搞了个心形的,就用曲奇模压出来,去掉中间,每块皮之间用水粘一粘,这样,蛋液就不会流出来。

  • 花样蛋挞的做法图解9

    9.将的有的面坯带着模子放入冰箱冷冻一个小时左右,预热烤箱300--325F,注入蛋液,放入烤箱焙20--30分钟左右,要开着箱灯,时刻注意里面情况。

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