红豆粽

红豆粽的做法
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健康功效:

红豆:理气、清热解毒、活血
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

菜谱做法:

  • 红豆粽的做法图解1

    1.糯米提前浸泡一夜,沥干

  • 红豆粽的做法图解2

    2.红豆也浸泡三个小时

  • 红豆粽的做法图解3

    3.把红豆、糯米和在一起,放一点苏打粉搅拌均匀

  • 红豆粽的做法图解4

    4.粽叶用温水洗净,取两片粽叶一前一后重叠在一起

  • 红豆粽的做法图解5

    5.卷成漏斗状

  • 红豆粽的做法图解6

    6.装入米料用勺子压压实

  • 红豆粽的做法图解7

    7.用手指按压粽叶两边,将上面的粽叶折下盖住米料,并用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上

  • 红豆粽的做法图解8

    8.用棕麻绑扎好粽子

  • 红豆粽的做法图解9

    9.包好的粽子装入高压锅,加入清水,一定要没过粽子,大火上汽后再继续小火煮制1小时左右即可关火

  • 红豆粽的做法图解10

    10.吃的时候撒上一些白糖美味极了!

  • 红豆粽的做法图解11

    11.喜欢吃粉一点的红豆,这样刚刚好!

菜谱小贴士:

加小苏打是为了让粽子更软糯清香!

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