臭豆面包

臭豆面包的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高粉
黑白芝麻
肉碎臭豆
酵母
牛油

菜谱做法:

  • 臭豆面包的做法图解1

    1.备好以上材料。

  • 臭豆面包的做法图解2

    2.除了奶油外,将所有材料(A)放入搅拌碗里混合。

  • 臭豆面包的做法图解3

    3.有搅拌机揉匀成团。

  • 臭豆面包的做法图解4

    4.后加入奶油。

  • 臭豆面包的做法图解5

    5.揉成光滑面团。

  • 臭豆面包的做法图解6

    6.扩展阶段。

  • 臭豆面包的做法图解7

    7.放在大碗置于温室,盖好待发酵30分钟或双倍大。

  • 臭豆面包的做法图解8

    8.分割并滚圆,室温静置松弛松弛10分钟。

  • 臭豆面包的做法图解9

    9.取一小面团用擀面杖擀成圆形,搓成圆形后擀平及包入馅料。

  • 臭豆面包的做法图解10

    10.整形好的面团放在烤盘上。

  • 臭豆面包的做法图解11

    11.最后发酵45分钟,或双倍体积。

  • 臭豆面包的做法图解12

    12.刷上蛋液及撒上芝麻。

  • 臭豆面包的做法图解13

    13.预热烤箱150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)

  • 臭豆面包的做法图解14

    14.不一样的臭豆面包出炉啦。

  • 臭豆面包的做法图解15

    15.要不要来一口。

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