草莓蛋糕

草莓蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
草莓:暖肝、补肝、止泻

食材用料:

低筋面粉
色拉油
淡奶油

菜谱做法:

  • 草莓蛋糕的做法图解1

    1.把鸡蛋分离。

  • 草莓蛋糕的做法图解2

    2.蛋黄中加入糖20克,油牛奶搅拌均匀。

  • 草莓蛋糕的做法图解3

    3.筛入低筋面粉,搅拌均匀。

  • 草莓蛋糕的做法图解4

    4.蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入,蛋清打发至9分发。

  • 草莓蛋糕的做法图解5

    5.再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。

  • 草莓蛋糕的做法图解6

    6.倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。

  • 草莓蛋糕的做法图解7

    7.烤箱160度  上下火20分钟

  • 草莓蛋糕的做法图解8

    8.草莓用搅拌机打碎。

  • 草莓蛋糕的做法图解9

    9.加入打发的淡奶油中。

  • 草莓蛋糕的做法图解10

    10.把烤好的蛋糕片去掉边缘。

  • 草莓蛋糕的做法图解11

    11.切成同等大小的块。

  • 草莓蛋糕的做法图解12

    12.取一片抹上草莓奶油。

  • 草莓蛋糕的做法图解13

    13.再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油,再盖上蛋糕片即可。

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