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蜂蜜扭结包的做法

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  • 用料:

  • 高粉
  • 鸡蛋
  • 蜂蜜
  • 牛奶
  • 酵母
  • 黄油

做法:

  • 1. 所有的材料用后油法揉至扩展阶段,进行第一次发酵。
  • 2. 第一次发酵结束。
  • 3. 切断成40克一个的小面团,松弛15分钟。
  • 4. 拿一个小面团搓成细长条、打结。
  • 5. 做好以后,准备进行第二次发酵。
  • 6. 第二次发酵结束,刷蛋糕撒白芝麻。
  • 7. 入烤箱180度,中层约15分钟。